STEP 01
원재료 선별
엄격한 품질 관리를 거친 콩 단백질과 신선한 과일 추출물 확보
革新
Service Introduction
맛과 영양, 비즈니스의 효율까지
다 잡은 프리미엄 K-디저트 솔루션
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과일 블렌딩 기술
딸기, 레몬 등 과일의 상큼함을 더해 약과 특유의 기름진 맛을 잡았습니다.
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고단백 콩 베이스
밀가루 비중을 줄이고 콩 단백질을 활용해 영양 밸런스를 맞췄습니다.
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제로 슈가 지향
0kcal 알룰로스를 사용하여 혈당 부담 없이 즐길 수 있는 건강한 단맛을 구현합니다.
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B2B 원가 절감
획기적인 수율 개선을 통해 제조 원가를 낮춘 프리믹스 솔루션을 제공합니다.
The Challenge
우리는 간식을 즐기는 순간의 '걱정'과
제조사의 '비용 고민'에 주목했습니다.
건강을 생각하는
디저트 애호가
달콤한 간식은 좋지만 높은 당류와 칼로리 때문에 망설여짐
차별화된 메뉴가 필요한
카페/유통사
흔한 약과 대신 MZ세대의 입맛을 사로잡을 새로운 킬러 콘텐츠 필요
원가 압박을 느끼는
식품 제조사
원재료비 상승 속에서 품질을 유지하며 수익성을 개선할 대안 절실
ESG 경영을 실천하는
기업
임직원 간식이나 답례품 하나에도 친환경적 가치와 건강을 담고 싶음
Our Process
Re:Food Lab이 건강한
즐거움을 전달하는 과정
STEP 01
STEP 02
독자적 배합
Re:Food Lab만의 알룰로스 기반 저당 배합비 적용
STEP 03
최적화 생산
대량 생산 노하우를 바탕으로 균일한 품질과 식감 구현
STEP 04
맞춤형 공급
B2C 직영 판매부터 B2B 파트너사 맞춤형 프리믹스 공급까지
味
Core Value 01
전통 약과의 화려한 변신,
상큼하고 쫀득한 '미식 경험'
단순히 건강하기만 한 디저트는 지속되기 어렵습니다. Re:Food Lab은 과일 블렌딩을 통해 약과 특유의 텁텁함을 제거했습니다.
한입 베어 물 때 느껴지는 과일의 풍미와 전통적인 쫀득함은 고객에게 전에 없던 새로운 미식의 즐거움을 선사합니다.
Core Value 02
제조 원가는 낮추고
수율은 높이는 '비즈니스 파트너'
B2B 파트너사를 위해 콩 단백질 기반의 고효율 프리믹스를 제안합니다. 기존 방식 대비 획기적인 수율 개선을 통해 제조 원가를 절감할 수 있습니다.
호두과자나 핫도그 등 다양한 양산 라인에 즉시 적용 가능한 최적의 솔루션을 제공하여 비즈니스의 수익성을 극대화합니다.
效
續
Core Value 03
ESG 가치를 실현하는
지속 가능한 먹거리
단순한 식품을 넘어 환경과 사회적 가치를 생각합니다. 자개 디자인의 고급스러운 패키징과 12지신 스토리텔링을 통해 한국의 미를 알립니다.
식물성 원료 비중을 높여 지속 가능한 미래 식문화 조성에 앞장서며, 선물을 주고받는 모든 순간에 품격을 더합니다.
Our Plans
귀하의 비즈니스와 라이프스타일에 맞는 선택
Best for Business
B2B 프리믹스
Manufacturers
대용량 원료 공급 및 배합 컨설팅
식품 제조사 및 프랜차이즈 대상 수율 개선 솔루션 포함 맞춤형 배합비 제안
Success Stories
Re:Food Lab과 함께할 때
Re:Food Lab과 함께할 때
일어나는 변화
"약과가 과일 맛이 나서 신기하다며 재주문하는 고객이 늘었습니다. 흔한 디저트 시장에서 확실한 차별점이 생겼어요."
카페 운영자
B2B Partner
"프리믹스 도입 후 공정 수율이 개선되어 생산 단가를 획기적으로 낮췄습니다. 품질은 높아졌는데 원가는 줄어 만족합니다."
식품 제조사 담당자
Manufacturer
"당뇨 걱정 때문에 간식을 멀리했는데, 이건 알룰로스와 콩 단백질 등 성분이 착해서 안심하고 즐기고 있습니다."
일반 소비자
Customer
FAQ
무엇이든 물어보세요
A: 네, 설탕 대신 0kcal 감미료인 알룰로스를 사용하여 당 함량은 낮추고 달콤한 맛은 그대로 유지했습니다. 건강하게 즐기실 수 있습니다.
A: 네, 파트너사의 제조 환경과 요구되는 식감에 맞춰 맞춤형 배합비 제안이 가능합니다. 브랜드만의 특별한 시그니처 메뉴를 완성해보세요.
A: 개별 포장된 상태로 실온 보관이 가능하며, 대량 납품 시 상세 가이드라인과 유통 기한 정보를 별도로 제공해 드립니다.
비전
Our Vision
과거의 전통에 미래의 기술을 더해
오늘을 건강하게 만듭니다.
단순히 맛있는 간식을 만드는 것을 넘어, 제조 효율을 고민하는 기업과 건강한 달콤함을 찾는 소비자 모두가 만족할 수 있는 식문화의 기준을 세우고자 합니다. 지속 가능한 먹거리의 혁신, Re:Food Lab이 앞장서겠습니다.