Sabores que encantam, momentos que ficam.

Uma viagem por estados.
Um sabor por vez.

Descubra a autenticidade da culinária regional brasileira em um ambiente que celebra nossas raízes, tradições e o calor da nossa terra.

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Nossa Essência

Cada visita é uma nova
viagem gastronômica.

Rotatividade Cultural

A cada mês, transformamos nossa cozinha e ambiente para celebrar as raízes, ingredientes e histórias de um novo estado brasileiro.

Calor e Tradição

Panelas de barro, fogo vivo e receitas passadas de geração em geração. O preparo é um ritual de respeito à verdadeira comida de raiz.

Ingredientes Nativos

Trabalhamos em parceria com pequenos produtores locais para garantir que a mandioca, a castanha e as especiarias sejam autênticas.

Bahia Região Nordeste

Em Destaque este Mês

O Axé e o Sabor
da Terra de Todos os Santos

"O azeite de dendê ferve na panela de barro, contando histórias de séculos em cada aroma."

Neste mês, nossa cozinha é tomada pelos sabores vibrantes da Bahia. Preparamos um menu especial que vai desde o acarajé crocante com vatapá fresquinho, até uma moqueca de peixe e camarão que ferve lentamente em nosso fogão a lenha, finalizada com coentro fresco e muito axé.

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Nossos Clássicos

Um ícone de cada
região do Brasil.

Moqueca Baiana

Peixe cozido em leite de coco, azeite de dendê, tomate, cebola e coentro — servida em panela de barro. Símbolo máximo da culinária afro-brasileira.

R$ 165

Tacacá Autêntico

Caldo quente à base de tucupi (suco da mandioca brava fermentado), goma de tapioca, jambu (erva que dá formigamento na boca) e camarão seco.

R$ 58

Frango com Quiabo e Angu

Frango caipira refogado com quiabo, acompanhado de angu cremoso de fubá. Prato raiz, de domingo, de avó — emociona até quem não é mineiro.

R$ 75

Churrasco Gaúcho

Carnes assadas lentamente no espeto, temperadas apenas com sal grosso. Mais do que um prato — é um ritual cultural do Sul do país.

R$ 145

Arroz Boliviano

Um prato generoso que celebra a riqueza do centro oeste. Preparado com camadas de arroz, milho, ervilha e especiarias, finalizado com ovos cozidos e aquele toque especial de queijo dourado no forno

R$ 62

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Seu Passaporte Gastronômico

Solicite seu passaporte na primeira visita. A cada "Estado do Mês" que você provar, ganhe um carimbo oficial. Complete regiões para desbloquear experiências e pratos exclusivos por nossa conta.

Visitado MG 12.OUT

Visitado PA 05.NOV

Mês Atual BA

Destino

Comece sua coleção de sabores hoje.

Momentos que ficam.

"Sou baiana morando fora há 5 anos. Quando o estado do mês foi a Bahia, pedi a moqueca e literalmente chorei de saudade de casa. O tempero, o dendê na medida... é amor em forma de comida."

Mariana Santos

Cliente Fiel

"O passaporte gastronômico é a ideia mais genial. Virou nosso encontro mensal de família descobrir qual é o estado da vez. O Frango com Quiabo também nunca erra!"

Roberto Oliveira

3 Carimbos no Passaporte

Uma viagem por estados. Um sabor por vez.

Cada visita é uma novaviagem gastronômica.